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日本TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺(CM-D853) |
享受極致手工沖煮咖啡的興趣│品嚐咖啡豆極盡描摹的原味表演~ |
念舊的咖啡香─ 風靡日本20年的經典虹吸式咖啡壺,擁有裡手級的真空萃取技能,平安又便當的插電式加熱,讓煮咖啡的韶光變患上更輕鬆夸姣……
跟著沸騰的水流呼嚕上升,再徐徐落下過濾完成,一杯佈滿等待的手工現煮咖啡輕鬆顯現面前,讓人不知不覺跌入了「沏咖啡」的念舊韶光裡,激發無窮童心。飄散在房子裡的咖啡香,陪伴著家人或者三五老友的說笑聲─家,就是我的咖啡館
裡手級的85度C甘旨─ 源於泰西,由日本人發揚光年夜的虹吸式煮法,一直是世界公認最能完備萃取咖啡原味的方法,緣由在於它能使咖啡與水徹底密合,體現出咖啡豆最原始的條理與口感。
TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺將傳統酒精燈加熱方法,改進為更便當、平安的插電式加熱,更有用將水溫定在85度C,是適宜體現所有咖啡豆原味的絕佳溫度,不會由於溫渡過高灼傷豆子,也不會因溫度過低而煮不出咖啡風韻,能完善體現各類咖啡豆的最好風韻
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▲虹吸式咖啡壺-享受猶如咖啡專賣店裡長期不散的香味與空氣吧! |
商品特點:
◎插上插頭,不需崇高高貴技能便可完善沖煮出分歧咖啡豆獨佔特徵的咖啡,沒必要擔憂人工火力不穩造成咖啡過焦失敗。 ◎採納平安電能加熱,屏除了傳統使用酒精燈的不利便及傷害! ◎採納日本玻璃王「HARIO」玻璃建造上杯下壺,堅硬耐高溫。 ◎採納磁吸式電源接頭,即便誤絆電源線也不容易使機身傾倒。 ◎機身設計古典簡約,雋永耐看。 ◎內建恆溫器,可主動斷電庇護。 ◎附攪拌及量匙兩用咖啡匙。 |
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日本頂級HARIO玻璃─ 採納日本頂級HARIO玻璃,高密度與平均的玻璃厚度,使咖啡以及水能均勻受熱,在家就能輕鬆煮出「零失誤」的好咖啡! | | | 平安性考量的插頭設計─ 採磁吸式插頭,即便誤絆電源線,也不容易使機身傾倒。 | |
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Q&A問答區 |
Q1: 虹吸式煮法與其他咖啡沖煮方法在口胃上的分歧為? 義式咖啡以高壓沖煮的咖啡偏苦及濃重,美式咖啡機沖煮的咖啡則偏淡,前者大都人會搭配牛奶飲用,後者則多當開水飲用, 故分歧咖啡豆品種所帶的原香較難從這兩種沖煮法品嚐獲得 。
而從歐洲起源傳至日本發揚光年夜的虹吸式煮法例是操縱沸騰的水將咖啡帶往上杯沖,透過水與咖啡粉的慎密交融,展示分歧品種咖啡豆的原味與個性, 虹吸式煮法的咖啡好入喉, 且會久久在嘴裡環繞著咖啡的香味與回甘度,就像沏好茶ㄧ樣,不外濃不外淡,喉韻甘甜才是真正咖啡快樂喜愛者所尋求的味道。
Q2: 虹吸式煮法有甚麼竅門才能煮出香醇咖啡? * 以往虹吸式咖啡總帶給人神秘感,似乎只有咖啡專賣店裡純熟的中大哥闆才有技能煮患上出勝利的虹吸式咖啡,如今有了電動加熱式的虹吸式咖啡壺,只要掌握好沖煮流程:水沸-放上杯-熱水上昇攪拌咖啡粉-期待一分鐘移開下壺-咖啡降低至下壺,便可享用香醇的咖啡。 * 咖啡豆的顆粒請研磨至中顆粒(約如台糖特级细砂粗細)。 * 另者,如遇希有特級的咖啡豆,亦可以使用礦泉水代替一般開水,更能萃取咖啡豆最忠實的香味。
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